Buffet com pratos típicos:
Feijão tropeiro
Frango com quiabo
Angu
Escondidinho
Costelinha
Tutu à Mineira
Torresmo
Jiló
Couve
e muito mais!

À la Carte

Brasileirinho:
Bife de picanha, calabresa, arroz, feijão, ovo frito, batata palito, farofa com bacon, vinagrete e salada.

Mineirinho:
Bife de alcatra, arroz, feijão, ovo frito, batata palito, farofa com bacon, vinagrete e salada.

Tancredo:
Arroz, feijão, costelinha, torresmo, quiabo, angu e salada.

Juscelino:
Arroz, feijão, ovo frito com bacon e calabresa, couve, farofa, bife a milanesa e salada.

Omelete e salada:
Omelete de queijo e legumes
Omelete de queijo e frango desfiado
Omelete de queijo e presunto
(acompanha arroz e salada)

Amor Caipira:
Arroz, feijão, farofa, coração acebolado, salada e fritas.

Peixe ao Pesto:
Peixe ao pesto, batata no vapor, arroz, salada de cenoura, rabanete e alface.

Macarrão Uai - na chapa:
Espaguete, bacon, frango, calabresa, shoyu, tomate, pimentão.

Mineiro Light:
Grelhado de frango, alface e frutas da estação.

Tábua de Quentes:
Carnes (2 itens):
Filé, calabresa, coração, picanha, frango.
Acompanhamentos (3 itens):
Batata, mandioca, azeitona, pastel (queijo, frango ou pizza), queijo, pão de alho, ovo de codorna, quibe, polenta frita, pepino em conserva.

Tábua de Frios:
Salaminho, queijo, azeitona, ovo de codorna, presunto.

Maminha com Queijo na chapa

Batata Frita

Batata Frita com Queijo

Escondidinho (Batata ou Mandioca):
Recheio:
Mussarela, requeijão e orégano.
Opções:
Queijo provolone, coração, calabresa, bacon, frango, filé, presunto.

Porções:
Coração na chapa (acompanha pão de alho)
Frango à passarinho
Mandioca frita (aipim frito)
Mandioca frita (aipim frito) com carne seca
Pão de alho
Queijo na chapa
Polenta frita
Polenta frita com queijo
Filé com fritas (ou mandioca)
Picanha com fritas (ou mandioca)
Filé acebolado (acompanha pão de alho)
Picanha acebolada (acompanha pão de alho)
Espetinho de queijo coalho (+ pão de alho)
Espetinho de queijo provolone (+ pão de alho)
Linguiça aberta

Salgados:
Mini pastel (6 unidades / escolha entre queijo, pizza, banana, frango, maçã com canela ou romeu e julieta)
Mini kibe (6 unidades)
Misto Quente (torrada)
Misto Quente com ovo (torrada)
Empada (queijo ou frango)
Pão de Queijo
Pão de Queijo recheado

Doces:
Tortas (fatia)
Salada de frutas
Salada de frutas com sorvete
Docinhos na palha
Pamonha

Bebidas Quentes:
Cafezinho
Café
Café com leite
Chocolate quente (Toddy)
Chá
Capuccino grande
Capuccino pequeno

Caldos:
(somente no inverno, acompanha pão de alho, de quarta a sábado a noite, sempre 2 opções)
Caldo de Mocotó
Canjiquinha com costelinha
Caldo verde
Caldo de feijão
Caldo de mandioca
Vaca atolada
Sopa de legumes

Bebidas:
Chopp Heineken 300 ml
Chopp Heineken 500 ml
Cerveja long neck 350 ml
Caipirinha
Caipivodka
Caipifruta
Água mineral com e sem gás 500 ml
Água mineral (copo 200 ml)
Refrigerante lata 350 ml
Schweppes 350 ml
Chá lata 340 ml
Suco lata 335 ml
Suco natural 300 ml (Abacaxi, Açaí, Amora, Cacau, Caju, Graviola, Kiwi, Manga, Morango, Uva, Pitanga, Tangerina)
Suco natural 500 ml
Kapo 200 ml

Vinhos:
Vinho em taça

Cachaças:
Chico Mineiro
Vale Verde
Germana
Boazinha
Seleta
Lua Nova
Salinas
Sabor de Minas